„Wegański Lo Mein Warzywny: Aromatyczne i Zdrowe Azjatyckie Danie”

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Odcedź i wymieszaj z 1 łyżką oleju sezamowego, aby zapobiec sklejaniu.
2. Smażenie warzyw:
Na dużej patelni lub woku rozgrzej 1 łyżkę oleju sezamowego.
Dodaj czosnek, imbir i smaż przez 30 sekund, aż uwolnią aromat.
Dodaj marchewkę, paprykę i brokuły. Smaż przez 3–4 minuty, aż warzywa zaczną mięknąć.
Dodaj kapustę i kiełki fasoli mung. Smaż kolejne 2 minuty.
3. Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, sos hoisin, ocet ryżowy i skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie.
Wlej sos na patelnię z warzywami i mieszaj, aż zgęstnieje i pokryje warzywa równomiernie.
4. Dodanie makaronu:
Dodaj ugotowany makaron do patelni z warzywami i sosem.
Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podawanie: