„Wegańskie Warzywne Pieczenie: Pyszna Alternatywa na Każdą Okazję”

1 szklanka ugotowanej soczewicy (zielonej lub brązowej)
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub fasoli)
1 szklanka startego marchewki (około 2 średnich marchewek)
1 szklanka drobno posiekanej cebuli
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/2 szklanki płatków owsianych (lub bułki tartej)
1/4 szklanki mąki z ciecierzycy (lub innej mąki)
2 łyżki siemienia lnianego (namoczone w 5 łyżkach wody)
1 łyżeczka sosu sojowego
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/2 łyżeczki tymianku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Na glazurę (opcjonalnie):
2 łyżki ketchupu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka syropu klonowego
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie masy warzywnej: