Wilgotne Ciasto Jabłkowe – Prosty i Aromatyczny Klasyk

1. Obierz jabłka, pokrój w kostkę lub cienkie plasterki.
2. Posyp ½ łyżeczki cynamonu i wymieszaj.

2. Przygotowanie ciasta:

3. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
4. W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta.
5. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, delikatnie wymieszaj.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając szpatułką.
7. Na koniec dodaj pokrojone jabłka i wymieszaj.

3. Pieczenie:

8. Przełóż ciasto do tortownicy (ok. 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w 180°C przez 40–45 minut (do suchego patyczka).
10. Po upieczeniu ostudź i opcjonalnie posyp cukrem pudrem.

Wskazówki i warianty:

✅ Możesz dodać orzechy włoskie lub pekan dla chrupiącego akcentu.
✅ Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, dodaj startą marchewkę lub mus jabłkowy.
✅ Ciasto smakuje najlepiej następnego dnia – wtedy jest jeszcze bardziej wilgotne i aromatyczne!