„Wow, każdy kawałek rozpływa się w ustach: Błyskawiczne ciasto wiśniowe z budyniem waniliowym”

Ugotuj budyń waniliowy według instrukcji na opakowaniu, mieszając proszek z mlekiem i cukrem.
Gdy budyń zgęstnieje, odstaw go do ostygnięcia, mieszając co jakiś czas, aby uniknąć tworzenia się kożucha.
2. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 170°C (termoobieg).
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
W osobnej misce wymieszaj olej, jogurt, jajka i ekstrakt waniliowy. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
3. Składanie ciasta:
Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj.
Na wierzchu równomiernie rozprowadź budyń waniliowy.
Rozłóż wiśnie na budyniu, lekko je wciskając. Jeśli wiśnie są bardzo kwaśne, posyp je odrobiną cukru.
4. Pieczenie:
Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 35–40 minut, aż brzegi będą lekko złociste, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie.
Podawanie: