Zapiekanka z wołowiną i ryżem – proste i sycące danie dla całej rodziny!

1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni lub w rondlu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż ok. 2 minuty, aż zmiękną.
3. Dodaj mieloną wołowinę, dopraw solą, pieprzem, papryką wędzoną i kminkiem.
4. Smaż na średnim ogniu ok. 5 minut, aż mięso się zarumieni.

2️⃣ Dodanie warzyw i ryżu

1. Do wołowiny dodaj paprykę, marchewkę i pomidory z puszki.
2. Wsyp surowy ryż, dokładnie wymieszaj.
3. Wlej bulion, dopraw oregano i doprowadź do wrzenia.

3️⃣ Pieczenie zapiekanki

1. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego.
2. Przykryj folią aluminiową i piecz w 180°C przez 25 minut.
3. Po tym czasie zdejmij folię, posyp tartym serem i zapiekaj kolejne 10 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.

4️⃣ Podanie

• Podawaj na gorąco, posypane świeżą kolendrą lub pietruszką.
• Możesz dodać kwaśną śmietanę lub guacamole dla jeszcze lepszego smaku.

🔥 Warianty przepisu:

🔹 Pikantna wersja – Dodaj ½ łyżeczki chili lub pokrojoną papryczkę jalapeño.
🔹 Bezmięsna opcja – Zastąp wołowinę czerwoną fasolą i pieczarkami.
🔹 Z kremowym sosem – Wymieszaj ryż z jogurtem greckim przed pieczeniem.

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania

❓ Czy mogę użyć ugotowanego ryżu?
Tak! Skróć czas pieczenia do 20 minut, dodając mniej bulionu.

❓ Czy zapiekanka nadaje się do mrożenia?
Tak! Możesz zamrozić ją przed lub po pieczeniu i podgrzać w piekarniku.

❓ Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak, świetnie sprawdzi się mielony kurczak lub indyk.

📌 Podsumowanie

🥘 Zapiekanka z wołowiną i ryżem to pełnowartościowe, sycące danie, które zawsze smakuje wyśmienicie! Możesz ją przygotować w jednym naczyniu, a smaki idealnie się przenikają.