Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka Ziemniaczana – Klasyczna i Aromatyczna

1. Przygotowanie ziemniaków:

  1. Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie plasterki (ok. 2–3 mm).
  2. Jeśli ziemniaki są bardzo skrobiowe, przepłucz je w zimnej wodzie i osusz, aby zapiekanka nie była zbyt gęsta.

2. Przygotowanie sosu:

  1. W rondelku rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i delikatnie podsmaż, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
  2. Wlej śmietankę, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.

3. Układanie zapiekanki:

  1. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
  2. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, posól i popieprz.
  3. Polej częścią sosu, a następnie posyp odrobiną tartego sera.
  4. Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie ziemniaki, a na wierzchu rozprowadź pozostały ser.

4. Pieczenie:

  1. Przykryj zapiekankę folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 40 minut.
  2. Usuń folię i piecz kolejne 15–20 minut, aż ser się zarumieni, a ziemniaki będą miękkie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Pyszny Pomarańczowy Placek Flanowy

W misce wymieszaj mąkę i cukier puder. Dodaj masło i rozcieraj palcami, aż powstaną drobne okruchy. Dodaj żółtko i wodę ...

Faszerowana Pierś z Kurczaka w Piekarniku – Rozkosz na Twoim Talerzu

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Filety z piersi kurczaka umyj, osusz i delikatnie natnij z boku, tworząc kieszonkę na nadzienie (uważaj, ...

Kto Jest Najgłupszy? – Analiza Zagadki i Ciekawa Perspektywa

🔹 Czy istnieje jedna poprawna odpowiedź?👉 Nie! Każda interpretacja ma sens, choć większość ludzi wskaże osobę nr 4 jako najbardziej ...

Murzynek z Powidłami: Pyszne ciasto, które zawsze zachwyca!

dratowej o wymiarach 20x20 cm). Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie suche ...

Leave a Comment