Zaspokój swoje pragnienia dzięki WIELKIEMU garnkowi chili w domu!

🔥 Na dużym garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
🧄 Dodaj czosnek i smaż kolejną minutę, aż zacznie pachnieć.
🥩 Wrzuć mieloną wołowinę i smaż, aż zmieni kolor na brązowy, rozdrabniając ją łopatką.

2. Dodanie przypraw i bazy pomidorowej

🥄 Wsyp chili, paprykę, oregano, kumin, sól i pieprz, mieszając, aby uwolniły się aromaty.
🍅 Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i bulion, wymieszaj i doprowadź do wrzenia.

3. Długie gotowanie dla najlepszego smaku

⏳ Zmniejsz ogień i gotuj chili przez co najmniej 30-40 minut, co jakiś czas mieszając.
🌽 Dodaj fasolę i kukurydzę, gotuj kolejne 15 minut.
🍫 Na koniec dorzuć kakao lub kostkę czekolady, aby dodać głębi smaku.

4. Serwowanie i dodatki

🍛 Podawaj chili gorące, posypane świeżą kolendrą, awokado lub serem.
🍚 Możesz jeść je z ryżem, nachosami, chlebem lub tortillą.

Warianty i modyfikacje

💡 Chili wegetariańskie – zamiast mięsa dodaj więcej fasoli, soczewicy lub pieczonych warzyw.
💡 Chili z batatami – słodkie ziemniaki dodają wyjątkowej tekstury i smaku.
💡 Chili z wołowiną w kawałkach – zamiast mielonego mięsa, użyj pokrojonego w kostkę antrykotu.
💡 Bardziej ostre chili – dodaj świeżą papryczkę jalapeño lub więcej chili w proszku.

FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

❓ Czy mogę zrobić chili w wolnowarze?
➡ Tak! Podsmaż cebulę, czosnek i mięso na patelni, a potem wrzuć wszystkie składniki do wolnowaru. Gotuj na niski tryb przez 6-8 godzin lub na wysoki przez 4 godziny.

❓ Czy chili można zamrozić?
➡ Tak! Chili świetnie się mrozi – przechowuj do 3 miesięcy, a przed podaniem rozmrażaj powoli w lodówce i podgrzewaj na małym ogniu.

❓ Czy chili smakuje lepiej następnego dnia?
➡ Tak! Smaki chili rozwijają się najlepiej po kilku godzinach lub nawet następnego dnia.

Podsumowanie

To wielki garnek chili, który rozgrzewa, syci i jest pełen smaku. Łatwy w przygotowaniu, idealny na zimne dni i świetny do podgrzewania następnego dnia!