Zmień 1 Szklankę Mleka w Bitą Śmietanę! Domowy Przepis w 10 Minut

1. Roztop masło i dodaj je do mleka.
2. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez 5 minut, aż mieszanka zgęstnieje.

2. Dodaj stabilizator (opcjonalnie)

• Jeśli chcesz bardziej stabilną bitą śmietanę, rozpuść żelatynę w 2 łyżkach ciepłej wody i dodaj do mieszanki.

3. Ubijanie na bitą śmietanę

1. Kontynuuj ubijanie przez kolejne 3-5 minut, aż masa stanie się puszysta i lekka.
2. Na koniec dodaj cukier puder i wanilię.

Efekt?

✅ Kremowa, puszysta bita śmietana bez śmietanki 30%!
✅ Idealna do deserów, kawy, ciast i lodów
✅ Tylko 10 minut pracy!

Wskazówki:

✔ Użyj zimnego mleka – schłodzone da lepszą konsystencję.
✔ Masło powinno być roztopione, ale nie gorące!
✔ Nie masz żelatyny? Możesz dodać ½ łyżeczki mąki kukurydzianej, aby masa była stabilniejsza.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak! Mleko kokosowe z roztopionym olejem kokosowym działa świetnie.

2. Czy mogę zamrozić tę bitą śmietanę?
Tak, ale po rozmrożeniu trzeba ją ponownie ubić.

3. Jak długo można przechowywać w lodówce?
Do 2 dni, najlepiej w zamkniętym pojemniku.