Zupa Brokułowa z Ziemniakami – Kremowa i Rozgrzewająca

Jeśli wolisz zupę w formie kremu, zblenduj ją na gładką masę. Możesz też zblendować tylko część zupy, aby połączyć kremową bazę z kawałkami warzyw.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawaj gorącą zupę udekorowaną posiekanym koperkiem, grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Świetnie smakuje z dodatkiem startego sera żółtego lub parmezanu.
Warianty
Wegetariańska: Użyj bulionu warzywnego i dodaj łyżkę mascarpone dla kremowej konsystencji.
Z dodatkiem mięsa: Dodaj podsmażone kawałki kurczaka lub boczku dla bardziej sycącej wersji.
Pikantna: Dopraw zupę odrobiną ostrej papryki lub chili.
FAQ
Czy mogę użyć mrożonych brokułów?
Tak, mrożone brokuły świetnie się sprawdzą i skrócą czas gotowania.

Czy zupa nadaje się do mrożenia?
Tak, zupa brokułowa dobrze znosi mrożenie, zwłaszcza w formie kremu. Rozmrażaj ją powoli, najlepiej w lodówce.

Czy można zrobić wersję bez śmietany?
Tak, zamiast śmietany możesz użyć mleka kokosowego lub mascarpone. Możesz ją także całkowicie pominąć, aby uzyskać lekką wersję.

Przygotuj zupę brokułową z ziemniakami i ciesz się pysznym, domowym posiłkiem, który zachwyci smakiem i prostotą! 🥦🥔✨