„Bezmięsne kotleciki z piekarnika – chrupiące, zdrowe i bez brudzenia rąk!”

Unikalny tytuł:
„Bezmięsne kotleciki z piekarnika – chrupiące, zdrowe i bez brudzenia rąk!”

Wprowadzenie

Czasami mamy ochotę na coś prostego, domowego, ale z odrobiną nowości. Te pieczone kotleciki to prawdziwy hit w mojej kuchni – łatwe, lekkie i nie wymagają smażenia ani dotykania masy rękami. Można je przygotować bez bałaganu, a ich smak zadowoli zarówno wegetarian, jak i mięsożerców. Idealne na szybki obiad, kolację lub do lunchboxa.

Składniki (na ok. 8–10 kotlecików):

• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej lub ryżu

• 1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g po odsączeniu)

• 1 mała cebula, drobno posiekana

• 1 marchewka, starta na drobnych oczkach

• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

• 1 łyżka sosu sojowego lub tamari

• 1 łyżeczka przyprawy curry lub wędzonej papryki

• 1 jajko (lub 1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody – wersja wegańska)

• 2–3 łyżki mąki owsianej lub bułki tartej (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)

• Sól i pieprz do smaku

• Olej w sprayu lub do natłuszczenia papieru

Sposób przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→