Stek Marynowany w Czosnku i Occie Balsamicznym – Soczysty i Aromatyczny

Stek Marynowany w Czosnku i Occie Balsamicznym – Soczysty i Aromatyczny 🥩🧄🍷

Stek marynowany w czosnku i occie balsamicznym to wyjątkowe połączenie głębokiego smaku, delikatnej kwasowości i aromatycznych przypraw. Dzięki marynacie mięso staje się bardziej kruche i soczyste, a po usmażeniu lub grillowaniu zachwyca intensywnym smakiem.

Składniki (dla 2 osób):

Stek:

• 2 steki wołowe (np. antrykot, rostbef, polędwica) – ok. 250 g każdy
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• 1 łyżka oliwy (do smażenia)

Marynata:

• 3 łyżki octu balsamicznego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
• 1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla zbalansowania smaku)
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu

Sposób przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→