Aromatyczny chleb żurawinowy — pyszny wypiek na każdą okazję

Tytuł:

Aromatyczny chleb żurawinowy — pyszny wypiek na każdą okazję

Wprowadzenie

Chleb żurawinowy to niezwykłe połączenie puszystego wnętrza z owocową nutą. Doskonale sprawdza się jako przekąska, dodatek do śniadania lub element świątecznego stołu. Kwaśno-słodki smak suszonej żurawiny idealnie komponuje się z miękkim, lekko słodkawym ciastem, tworząc wypiek, który smakuje zarówno z masłem, jak i z serkiem śmietankowym czy miodem. Co więcej, jego przygotowanie nie jest trudne — nawet początkujący piekarze poradzą sobie z tym przepisem.

Składniki

• 300 g mąki pszennej (typ 450 lub 550)

• 100 g suszonej żurawiny

• 7 g suchych drożdży lub 20 g świeżych drożdży

• 1 łyżka cukru

• 1 łyżeczka soli

• 200 ml ciepłej wody lub mleka

• 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)

• 1 jajko (opcjonalnie, do posmarowania wierzchu)

Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→