Babeczki ziemniaczane z cukinią i sosem z jogurtu greckiego

• 3 średnie ziemniaki
• 1 mała cukinia
• 1 mała cebula
• 2 łyżki mąki (można użyć mąki bezglutenowej)
• 1 jajko (lub zamiennik dla wersji wegańskiej)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Na sos:

• 200 g jogurtu greckiego (lub jogurtu roślinnego)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka posiekanego koperku lub natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→