Bananowe Ciasto Czekoladowe – Wilgotne i Aromatyczne

2–3 dojrzałe banany (około 300 g po obraniu)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
100 g cukru (lub słodzika, np. erytrolu)
2 jajka
150 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
50 g kakao w proszku (bez cukru)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
100 g czekolady (posiekanej lub w kroplach)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bananów: