„Bezglutenowy chleb serowy z soczewicy: Bez mąki, cukru i drożdży”

1,5 szklanki czerwonej soczewicy (namoczonej przez 3–4 godziny lub przez noc)
2/3 szklanki tartego sera (np. mozzarella, cheddar, lub wegańskiego sera)
1/2 szklanki mleka roślinnego lub wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub bazylii (opcjonalnie)
Szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie soczewicy: