Buddha Bowl z Pieczonymi Warzywami – Pełna Smaku i Kolorów!

✅ 1 szklanka kaszy jaglanej, komosy ryżowej, ryżu brązowego lub bulguru
✅ 1/2 szklanki ciecierzycy (ugotowanej lub z puszki)

Pieczone warzywa:

✅ 1 batat (pokrojony w kostkę)
✅ 1 mała cukinia (pokrojona w plasterki)
✅ 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
✅ 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w piórka)
✅ 1 łyżeczka oliwy z oliwek
✅ 1/2 łyżeczki papryki wędzonej lub słodkiej
✅ 1/2 łyżeczki soli i pieprzu

Sos tahini (kluczowy składnik!):

✅ 2 łyżki pasty tahini
✅ 1 łyżeczka soku z cytryny
✅ 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu
✅ 1-2 łyżki wody (do rozcieńczenia)
✅ Szczypta soli i pieprzu

Dodatki:

✅ Garść rukoli lub szpinaku
✅ 1/4 awokado (pokrojone na plasterki)
✅ 1 łyżka pestek dyni lub słonecznika
✅ Opcjonalnie: 1 łyżeczka hummusu lub kilka oliwek

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ Pieczenie warzyw:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→