Chleb Domowy z Krokantami – Wyjątkowy Smak i Chrupiący Wierzch

500 g mąki pszennej (lub mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej w proporcji 3:2)
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Na krokant:
50 g posiekanych orzechów (np. laskowych, włoskich lub migdałów)
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
1 łyżka ziaren (np. sezam, słonecznik, dynia – opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: