„Ciasto czekoladowe z jedwabistym musem: Najwyższa rozkosz w każdym kęsie”

Na ciasto:
1 i 1/2 szklanki (190 g) mąki pszennej
3/4 szklanki (75 g) kakao w proszku
1 i 1/2 szklanki (300 g) cukru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka (250 ml) mleka
1/2 szklanki (125 ml) oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka (250 ml) gorącej wody
Na jedwabisty mus:
200 g gorzkiej czekolady
1 szklanka (250 ml) śmietany kremówki (30% lub 36%)
2 białka jaj
2 łyżki cukru pudru
Szczypta soli
Do dekoracji:
Wiórki czekoladowe
Świeże owoce (np. maliny, truskawki)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: