Cytrynowo-serowe niebo na talerzu – wilgotne ciasto z kremowym wnętrzem

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki soli
• ¾ szklanki roztopionego masła
• 1 szklanka erytrolu lub innego zamiennika cukru
• 3 jajka
• ½ szklanki mleka
• Sok i skórka z 1 cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Masa serowa:

• 250 g sera śmietankowego (np. twaróg mielony lub mascarpone)
• ⅓ szklanki erytrolu
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Glazura cytrynowa (opcjonalnie):

• ½ szklanki erytrolu pudru
• 2–3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie ciasta

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→