Czy Twoja bagietka stwardniała? Ta sztuczka przywróci jej świeżość, jakby dopiero co wyszła z piekarni.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (najlepiej z termoobiegiem).

Szybko polej bagietkę strumieniem zimnej wody. Tak, naprawdę ją zmocz — całą skórkę, ale bez moczenia środka.

Umieścić bezpośrednio na ruszcie piekarnika, nie umieszczając go w papierze lub naczyniu.

Podgrzewaj przez 5–10 minut, zależnie od wielkości i stopnia wysuszenia.

Wyjmij i odczekaj 2 minuty przed pokrojeniem.

Efekt? Bagietka z chrupiącą skórką i miękkim miąższem, jakby prosto z piekarni. I to wszystko bez dodawania tłuszczu, mikrofalówek ani specjalnych akcesoriów.

Dlaczego to działa?