Domowa Wegańska Pizza – Prosta i Pyszna

Ciasto:
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki pełnoziarnistej)
3/4 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suchych drożdży
Sos:
1 szklanka przecieru pomidorowego (passaty)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki bazylii
Sól i pieprz do smaku
Dodatki (przykładowe):
1 szklanka wegańskiego sera (np. mozzarella na bazie kokosa lub migdałów)
Pieczarki (pokrojone w plasterki)
Czerwona papryka (pokrojona w paski)
Czerwona cebula (pokrojona w plasterki)
Oliwki (czarne lub zielone)
Świeży szpinak lub rukola
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: