Dorsz à la Provençale – Francuska elegancja na Twoim talerzu

• 2 filety dorsza (lub innej białej ryby, np. halibuta)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 puszka krojonych pomidorów (lub 2 świeże pomidory, sparzone i obrane)
• ½ szklanki czarnych oliwek, przekrojonych na pół
• 1 łyżka kaparów
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• ½ łyżeczki suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• ½ szklanki białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
• Świeża natka pietruszki do dekoracji
• 1 cytryna, pokrojona w ćwiartki

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie sosu

   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→