Fantastyczne Kruszonkowe Muffinki z Twarogiem – Przepis na Idealny Deser

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
1/3 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Nadzienie twarogowe:
200 g twarogu (zmielonego lub serka śmietankowego)
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
Kruszonka:
1/3 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
50 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kruszonki: