Francuska Zupa Cebulowa – Proste, a Bogate w Smak

• 4 duże cebule (najlepiej żółte lub czerwone) 🧅
• 3 łyżki masła 🧈
• 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, pomaga w karmelizacji)
• 1/2 łyżeczki soli i pieprzu 🧂
• 1/2 szklanki białego wytrawnego wina (np. Chardonnay) 🍷
• 1 litr bulionu wołowego lub warzywnego 🍲
• 1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego) 🌿
• 1 listek laurowy

🛒 Do podania:

• 4 kromki bagietki 🥖
• 100 g startego sera Gruyère, Emmental lub Parmezan 🧀

Sposób przygotowania

1. Karmelizowanie cebuli:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→