Hawajskie Ciasto Marchewkowo-Ananasowe – Tropikalna Rozkosz

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 ½ łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
• ½ łyżeczki soli
• 3 jajka (lub 3 łyżki mielonego siemienia lnianego + 6 łyżek wody dla wersji wegańskiej)
• ¾ szklanki oleju roślinnego (np. kokosowego lub rzepakowego)
• 1 szklanka cukru trzcinowego (lub erytrytolu dla wersji bez cukru)
• 1 ½ szklanki startej marchewki
• 1 szklanka ananasa z puszki (rozgniecionego, razem z ¼ szklanki soku)
• ½ szklanki wiórków kokosowych
• ½ szklanki posiekanych orzechów pekan lub włoskich

Kremowy lukier serowy:

• 200 g serka śmietankowego (np. Philadelphia lub mascarpone)
• ½ szklanki masła (miękkiego)
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→