Kopytka z Twarogiem – Przepis na Delikatne i Puszyste Kluski

• 500 g ugotowanych ziemniaków (najlepiej z dnia poprzedniego)
• 250 g twarogu półtłustego
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej (lub więcej, jeśli ciasto będzie zbyt klejące)
• Szczypta soli

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie ciasta
   • Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub utłucz na gładką masę.
   • Twaróg również rozgnieć widelcem lub przeciśnij przez praskę, aby nie było grudek.
   • Wymieszaj ziemniaki z twarogiem, dodaj jajko, sól i stopniowo wsypuj mąkę.
   • Delikatnie wyrób ciasto – powinno być miękkie, ale nie klejące.
2. Formowanie kopytek
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→