Kremowa Zupa Curry z Krewetkami – Aromatyczna i Rozgrzewająca!

✅ 300 g krewetek (świeżych lub mrożonych, oczyszczonych)
✅ 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
✅ 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
✅ 1 łyżka czerwonej pasty curry (możesz użyć żółtej lub zielonej)
✅ 1 cebula (drobno posiekana)
✅ 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
✅ 1 cm świeżego imbiru (starty)
✅ 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
✅ 100 g grzybów shiitake lub pieczarek (pokrojonych w plasterki)
✅ 1 łyżka sosu sojowego lub rybnego
✅ 1 łyżeczka kurkumy (opcjonalnie dla pięknego koloru)
✅ Sok z 1 limonki (do smaku)
✅ 1 łyżeczka cukru kokosowego lub brązowego (dla zbalansowania smaku)
✅ 1 łyżka oleju kokosowego lub roślinnego
✅ Sól i pieprz do smaku

💡 Opcjonalnie: Możesz dodać makaron ryżowy lub ryż jaśminowy, aby zupa była bardziej sycąca!

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→