„Kremowy przysmak: łosoś faszerowany szpinakiem”

Na łososia:
4 filety z łososia (około 150-200 g każdy)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Na farsz:
200 g świeżego szpinaku
100 g kremowego serka (np. philadelphia)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/4 szklanki startego parmezanu
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Na sos (opcjonalnie):
1/2 szklanki śmietanki kremówki (30%)
1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)
1 łyżka masła
1 łyżka posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie farszu: