Kurczak z Musztardą i Kremowymi Grzybami – Soczysty i Pełen Smaku

✅ 2 filety z kurczaka (lub 4 udka bez skóry, można użyć także polędwiczek z kurczaka)
✅ 1 łyżeczka soli i pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
✅ 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
✅ 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła do smażenia

Kremowy Sos Grzybowo-Musztardowy:

✅ 250 g świeżych grzybów (pieczarki, borowiki, kurki lub mieszanka)
✅ 1 cebula (drobno posiekana)
✅ 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane)
✅ 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
✅ 1/2 szklanki śmietany 30% (lub 18% dla lżejszej wersji)
✅ 1 łyżeczka musztardy Dijon (lub pełnoziarnistej, dla wyrazistego smaku)
✅ 1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, ale podkreśla smak grzybów)
✅ 1 łyżeczka soku z cytryny (dla balansu smaków)
✅ 1 łyżka masła
✅ 1/2 łyżeczki tymianku lub rozmarynu

📌 Opcjonalnie: Możesz dodać starty parmezan do sosu, aby był jeszcze bardziej kremowy.

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Przygotowanie Kurczaka