Luksusowa Uczta: Homar z Masłem Czosnkowym i Przegrzebkami

• 2 ogony homara
• ¼ szklanki niesolonego masła, roztopionego
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• ½ łyżeczki soli morskiej
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego
• ½ łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka świeżej natki pietruszki, drobno posiekanej

Na przegrzebki:

• 6-8 świeżych przegrzebków
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka masła
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• Szczypta soli i pieprzu
• ½ łyżeczki soku z cytryny

Dodatki (opcjonalnie):

• Kremowe risotto lub purée ziemniaczane
• Pieczywo czosnkowe
• Grillowane warzywa

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie homara:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→