Mielona wołowina z kapustą – proste i pożywne danie jednogarnkowe

• 500 g mielonej wołowiny (można zastąpić mieloną cielęciną lub indykiem)
• ½ główki białej kapusty (ok. 500 g), posiekanej
• 1 duża cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 marchewka, starta na tarce
• 1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 200 ml bulionu wołowego lub warzywnego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej lub słodkiej
• ½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka majeranku lub tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju roślinnego (np. oliwy lub oleju rzepakowego)

✅ Dodatki (opcjonalnie):

• 1 łyżeczka sosu sojowego dla głębszego smaku
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego do zrównoważenia kwasowości pomidorów
• 100 g ugotowanego ryżu lub kaszy (jako baza)

Sposób przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→