Niemiecki Tort “Użądlenie Pszczoły” (Bienenstich) – Puszyste Ciasto z Kremem i Migdałową Skórką!

✔️ 300 g mąki pszennej
✔️ 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
✔️ 125 ml mleka (ciepłego)
✔️ 50 g cukru
✔️ 50 g masła (roztopionego)
✔️ 1 jajko
✔️ Szczypta soli

Masa migdałowa (skórka na wierzchu):

✔️ 75 g masła
✔️ 75 g cukru
✔️ 2 łyżki miodu
✔️ 2 łyżki śmietanki 30%
✔️ 100 g płatków migdałowych

Krem waniliowy:

✔️ 500 ml mleka
✔️ 1 opakowanie budyniu waniliowego (lub 40 g skrobi kukurydzianej + ekstrakt waniliowy)
✔️ 50 g cukru
✔️ 200 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
✔️ 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, dla bardziej stabilnej konsystencji)

🥣 Sposób przygotowania:

1️⃣ Przygotowanie ciasta drożdżowego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→