Nowojorski Sernik Pistacjowy – Aksamitny i Pełen Smaku!

✅ 200 g ciastek pełnoziarnistych lub herbatników (np. Digestive, Oreo bez nadzienia)
✅ 80 g roztopionego masła
✅ 1 łyżka zmielonych pistacji (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)

Masa Sernikowa:

✅ 750 g serka kremowego (Philadelphia lub twaróg trzykrotnie mielony)
✅ 200 ml śmietany 30%
✅ 150 g cukru pudru
✅ 3 jajka
✅ 2 łyżki mąki ziemniaczanej
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 100 g pasty pistacjowej (lub zmielonych pistacji)
✅ Kilka kropli esencji pistacjowej (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)

Polewa Pistacjowa:

✅ 100 g białej czekolady
✅ 50 ml śmietany 30%
✅ 2 łyżki pasty pistacjowej
✅ 2 łyżki drobno posiekanych pistacji (do dekoracji)

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Przygotowanie Spodu