„Penne z cukinią, szpinakiem i sosem pomidorowym: Proste i zdrowe danie”

300 g makaronu penne
1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki
2 garście świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Szczypta chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Parmezan lub wegański zamiennik do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Gotowanie makaronu: