Pieczona Ryba Śródziemnomorska – Lekka i Aromatyczna Potrawa

4 filety ryby (np. dorsz, łosoś, dorada lub halibut)
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 cytryny (1 pokrojona w plasterki, 1 na sok)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/2 szklanki pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
1/4 szklanki czarnych oliwek (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka kaparów (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ryby: