Reklama
Reklama
Reklama

Pikantny Sos Wołowy na Kremowym Puree – Rozgrzewający Komfort na Talerzu

  • 500 g wołowiny (np. łopatka, karkówka), pokrojonej w kostkę
  • 2 łyżki oleju (oliwa lub masło klarowane)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 marchewka, starta na tarce
  • 1 papryczka chili, drobno posiekana (lub ½ łyżeczki płatków chili)
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka bulionu wołowego lub czerwonego wina
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • Sól i pieprz do smaku

Puree ziemniaczane:

  • 600 g ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu russet)
  • 50 g masła
  • ½ szklanki mleka (może być roślinne)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie sosu wołowego:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Rozmaryn i Goździki: Do Czego Służą?

Mają silne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Chronią organizm przed przeziębieniami i infekcjami. ✅ Poprawiają trawienie i zmniejszają wzdęcia Napar ...

Ciasto z Jabłkami i Rodzynkami – Wilgotne, Aromatyczne i Pyszne!

2 szklanki mąki pszennej (można użyć orkiszowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli 1 ...

Jednogarnkowy Kurczak: Szybki Przepis na Soczyste i Aromatyczne Danie

4 kawałki kurczaka (np. udka, pałki lub piersi) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula (pokrojona w piórka) 2 ząbki ...

Tytuł: “Mini szarlotki – małe słodkie przyjemności na każdą okazję”

Na ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 125 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko ...

Leave a Comment