Placek z Ciecierzycy z Grilla z Glazurą Paprykową – Wyjątkowy Smak Roślinny

1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g, odsączonej)
1/2 szklanki mąki z ciecierzycy (lub mąki pszennej)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki kuminu
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
2–3 łyżki wody (w razie potrzeby)
Na glazurę paprykową:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (dla wegan)
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie masy na placki: