Ptysie z serem i puree ziemniaczanym – chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku!

• 1 szklanka wody (250 ml)
• 100 g masła
• 1 szklanka mąki pszennej (125 g)
• 4 jajka
• Szczypta soli

✅ Na nadzienie ziemniaczano-serowe:

• 400 g ugotowanych ziemniaków (ok. 3 średnie sztuki)
• 100 g startego sera (cheddar, gouda lub mozzarella)
• 1 łyżka masła
• Sól i pieprz do smaku
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka szczypiorku lub pietruszki (do posypania)

Sposób przygotowania:

1️⃣ Przygotowanie ciasta parzonego (ptysiowego)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→