„Pyszny gulasz wołowy: Tradycyjny przepis na rozgrzewające danie”

1 kg mięsa wołowego (np. łopatki lub pręgi), pokrojonego w kostkę
2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie, do obtoczenia mięsa)
3 łyżki oleju roślinnego
2 cebule, drobno posiekane
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera naciowego, pokrojone
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
2 szklanki bulionu wołowego
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie)
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa: