Soczysta faszerowana papryka prosto z piekarnika: oryginalne danie o wyjątkowym smaku

• 4 duże papryki (czerwone, żółte lub zielone)
• 1 szklanka ugotowanego ryżu (lub kaszy jaglanej/quinoa)
• 300 g mielonego mięsa (opcjonalnie: tofu lub soczewica dla wersji wegańskiej)
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 marchewka, starta na drobnych oczkach
• 1 puszka krojonych pomidorów (lub 2 świeże, pokrojone w kostkę)
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 szklanki tartego sera (np. mozzarella, parmezan lub wegański zamiennik)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie papryk:

   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→