Tort Czekoladowy z Kremem Mascarpone i Polewą Nutella – Przepis na Wyjątkowy Deser

Na ciasto (na tortownicę o średnicy 20–22 cm):
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki kakao w proszku (niesłodzonego)
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka cukru
2 duże jajka
1 szklanka mleka (lub maślanki dla dodatkowej wilgotności)
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka gorącej wody
Na krem mascarpone:
500 g mascarpone
250 ml śmietanki kremówki 30% (schłodzonej)
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę Nutella:
200 g Nutelli
3 łyżki śmietanki kremówki
Dodatkowo:
Starta czekolada, owoce (np. maliny, truskawki) lub orzechy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: