Tradycyjne Gołąbki – Klasyczne Roladki Kapuściane w Sosie Pomidorowym

✔ 500 g mielonego mięsa (wieprzowego, wołowego lub mieszanki)
✔ 1 szklanka ugotowanego ryżu
✔ 1 cebula (drobno posiekana i podsmażona)
✔ 2 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte)
✔ 1 jajko
✔ Sól, pieprz, majeranek do smaku

Na kapustę:

✔ 1 duża główka kapusty (najlepiej włoskiej lub białej)

Na sos pomidorowy:

✔ 500 ml przecieru pomidorowego lub passaty
✔ 1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego
✔ 1 łyżka koncentratu pomidorowego
✔ 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do złagodzenia kwasowości pomidorów)
✔ Sól, pieprz, papryka słodka do smaku
✔ 1 łyżka masła lub oliwy

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie kapusty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→