Tytuł: “Kremowa zupa brokułowa z chlebem czosnkowo-ziołowym – idealne danie na każdą okazję”

• 500 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
• 1 średnia cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 średni ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
• 750 ml bulionu warzywnego (lub drobiowego)
• 150 ml śmietanki 30% (lub mleka kokosowego dla wersji wegańskiej)
• 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej

Składniki na chleb czosnkowo-ziołowy:

• 1 bagietka lub kilka kromek ulubionego chleba
• 50 g masła (lub oliwy z oliwek dla wersji wegańskiej)
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (lub ulubionych ziół, np. bazylii, tymianku)
• Szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie zupy brokułowej:

1. Podsmażanie warzyw:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→