Tytuł: “Kurczak z musztardą i kremowymi grzybami – wykwintne danie w domowym wydaniu”

• 4 filety z piersi kurczaka lub udka bez kości
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka masła

Na sos grzybowy:

• 250 g pieczarek (lub mieszanki leśnych grzybów), pokrojonych w plasterki
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 szklanka śmietanki kremówki (30%)
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 1 łyżka musztardy francuskiej z ziarnami (opcjonalnie)
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku (lub świeżego, posiekanego)
• Szczypta chili (opcjonalnie)
• Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kurczaka:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→