- Zamiast gotować ryż w samej wodzie, użyj bulionu warzywnego, drobiowego lub wołowego. Dodaje on głębi smaku, a ryż staje się aromatyczny i wyrazisty.
- W restauracjach często dodaje się masło, oliwę z oliwek lub olej kokosowy do gotowania ryżu. Tłuszcz nadaje mu delikatności i wzbogaca konsystencję.
- Dodaj do wody przyprawy takie jak liść laurowy, kumin, kurkuma, szafran czy goździki. Dzięki temu ryż nabierze aromatycznego, wykwintnego smaku.
- Przed dodaniem wody lub bulionu, podsmaż ryż na odrobinie masła lub oliwy, aż stanie się lekko przezroczysty. To nada mu delikatny orzechowy posmak.
- Posiekana cebula lub czosnek podsmażone przed gotowaniem ryżu dodadzą głębi smaku i lekkiego aromatu.
Przepis na ryż w restauracyjnym stylu:
- Przygotowanie:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
„Zdrowe Pieczone Falafele: Łatwe i Pyszne”
Co Się Stanie, Jeśli Będziesz Palić Liść Laurowy Każdej Nocy w Domu?
Placuszki Jogurtowo-Jabłkowe – Idealne na Każdy Dzień w Zaledwie 5 Minut
Sos Koperkowo-Warzywny z Ziemniakami i Jajkiem Sadzonym – Klasyka Polskiej Kuchni