Tytuł: “Stir-fry z wołowiną i cebulą w chińskim stylu – szybki i aromatyczny przepis”

(na 4 porcje)

Na wołowinę:

• 400 g wołowiny (np. polędwicy, rostbefu lub antrykotu)
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki oleju sezamowego (opcjonalnie)
• Szczypta pieprzu

Na sos:

• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1/4 szklanki wody
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (rozpuszczona w 1 łyżce wody)

Warzywa:

• 2 średnie cebule, pokrojone w piórka
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 kawałek imbiru (ok. 2 cm), drobno posiekany
• 2 dymki, posiekane na 4–5 cm kawałki

Dodatkowo:

• 2 łyżki oleju roślinnego (np. ryżowego lub słonecznikowego)
• Ryż jaśminowy lub makaron ryżowy do podania

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie wołowiny:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→