Tytuł: Stuletnia tarta z morelami i serem wiejskim – tradycyjny przepis, który zachwyca smakiem!

✔ 250 g mąki pszennej
✔ 125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
✔ 1 żółtko
✔ 2 łyżki cukru
✔ 1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
✔ Szczypta soli

Nadzienie serowe:

✔ 250 g sera wiejskiego (twarożku ziarnistego lub zmielonego twarogu)
✔ 3 łyżki cukru pudru
✔ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
✔ 1 jajko
✔ 1 łyżka mąki ziemniaczanej (dla lepszej konsystencji)

Warstwa morelowa:

✔ 6-8 dojrzałych moreli (przekrojonych na pół, bez pestek)
✔ 1 łyżeczka cukru trzcinowego (opcjonalnie, jeśli owoce są kwaśne)
✔ ½ łyżeczki cynamonu (dla aromatu)

📌 Opcjonalnie: Możesz dodać garść migdałów lub orzechów na wierzch dla dodatkowej chrupkości.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie kruchego ciasta

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→