Tytuł: “Zupa z faszerowanej papryki – smak domowego komfortu w nowej formie”

• 3 średnie papryki (różnokolorowe), pokrojone w kostkę
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 400 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe, drobiowe lub roślinne)
• 1 szklanka ugotowanego ryżu (biały, brązowy lub basmati)
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 400 g pomidorów krojonych z puszki lub passaty pomidorowej
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Szczypta ostrej papryki lub chili (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek

Dodatki:

• Świeża natka pietruszki lub szczypiorek, do dekoracji
• Śmietana lub jogurt naturalny, do podania

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie składników:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→