Wegańskie Batony z Podwójną Czekoladą, Masłem Orzechowym i Karmelowym Akcentem

1 i 1/2 szklanki płatków owsianych (możesz użyć bezglutenowych)
1/4 szklanki kakao w proszku (niesłodzonego)
1/3 szklanki syropu klonowego lub daktylowego
1/4 szklanki masła orzechowego (np. z orzechów ziemnych lub migdałowego)
1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
1/2 łyżeczki soli
Karmel wegański:
10 suszonych daktyli (namoczonych w ciepłej wodzie przez 10 minut)
2 łyżki masła orzechowego
2–3 łyżki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
1/2 łyżeczki soli
Czekoladowa polewa:
150 g gorzkiej czekolady (wegańskiej)
2 łyżki masła orzechowego
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie podstawy: