Wykwintny Sernik Bananowy z Kremem – Kremowy, Delikatny i Pełen Smaku!

✅ 200 g herbatników (np. maślanych, digestive lub pełnoziarnistych)
✅ 80 g masła (roztopionego)
✅ 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, dla głębszego aromatu)

Masa Sernikowa:

✅ 500 g twarogu sernikowego (zmielonego, najlepiej z wiaderka)
✅ 250 g serka mascarpone lub ricotty
✅ 2 dojrzałe banany (rozgniecione na puree)
✅ 100 g cukru pudru lub ksylitolu
✅ 3 jajka
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
✅ 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku bananów)

Krem Śmietankowy:

✅ 250 ml śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)
✅ 1 łyżka cukru pudru
✅ 2 łyżki mascarpone (dla stabilności kremu)
✅ 1 banan (pokrojony w plasterki, do dekoracji, opcjonalnie)
✅ Czekoladowe wiórki lub kakao (do dekoracji)

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Przygotowanie Spodu